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Fleisch & Grill 1

Schwierigkeitsstufe

Inhalt

  • Im Preis inbegriffen sind 4 Lektionen Kochkurs mit Tipps und Tricks, das Kursheft, alle Speisen und Getränke.
  • Die Beschaffung und die Lagerung von Fleisch sind sehr wichtige Bestandteile des Endprodukts.
  • Welches Fleisch eignet sich für welche Zubereitungsart?
  • Vorstellung und Degustation von seltenen Fleischsorten.
  • Welche Saucen eignen sich für welche Fleischsorten und welche Zubereitungsarten?
  • Gewürze und Fleischmarinaden geben dem Fleisch Geschmack und machen es zart.

Dieser Kurs bieten wir Ihnen für CHF 135.- pro Person
4 Lektionen ein Abend oder ein Mittag.